소고기 동그랑땡 황금레시피
안녕하세요 여러분! 오늘은 맛있는 한 그릇을 손쉽게 만들어보려고 해요. 바로 소고기 동그랑땡 황금레시피를 소개해드리려고 해요. 소고기의 고소한 맛과 고기의 식감이 어우러진 이 요리는 밑반찬 혹은 주식으로도 손색이 없는 요리랍니다. 그럼 함께 준비해볼까요?
재료
- 소고기 200g
- 두부 1/2모
- 감자 1개
- 양파 1/2개
- 당근 1/2개
- 대파 1대
- 마늘 2쪽
- 식용유
- 소금, 후추
레시피
- 먼저 소고기를 잘게 다지고 소금, 후추로 조리합니다.
- 두부를 갈아 넣어 주걱하게 섞어줍니다.
- 감자, 양파, 당근을 다져 같이 섞어줍니다.
- 대파와 마늘도 다져 넣어 고루 섞어줍니다.
- 팬에 식용유를 두르고 뚝배기 모양으로 모양을 맞춘 후 굽습니다.
- 각 면이 골드 브라운이 될 때까지 뒤집어 서서히 익혀줍니다.
포인트
- 고기의 맛을 살리기 위해 다진 소고기를 사용해주세요.
- 재료들을 골고루 섞어주어 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.
- 동그랑땡을 익힐 때 중약불로 조리하여 더욱 고소하게 맛있게 해주세요.
이렇게 소고기 동그랑땡 황금레시피를 소개해보았습니다. 집에서 간단히 만들어 먹을 수 있는 요리지만 그 맛은 식당에서 먹는 것과 다름이 없을 거예요. 어서 부엌으로 모여 함께 만들어보세요. 맛있는 식사, 함께 즐겨요!
댓글