매콤낙지볶음 레시피
낙지는 매운 요리에 잘 어울리는 재료로, 매콤한 양념과 함께 볶으면 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 오늘은 매콤낙지볶음 레시피를 소개해드리겠습니다.
재료
- 신선한 낙지 2마리
- 양파 1개
- 대파 1대
- 마늘 2쪽
- 고추 2개
- 고추장 2큰술
- 고춧가루 1큰술
- 설탕 1큰술
- 간장 2큰술
- 물 1컵
요리과정
- 낙지는 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 양파, 대파, 마늘, 고추는 얇게 썰어준다.
- 팬에 기름을 두르고 마늘을 볶다가 양파와 대파를 넣고 볶는다.
- 고추장, 고춧가루, 설탕을 넣고 볶다가 낙지를 넣어준다.
- 낙지가 조금 익으면 물을 넣고 끓인다.
- 간장을 넣고 낙지가 완전히 익을 때까지 볶아준다.
- 고추를 넣은 후 한 번 더 볶아주면 완성!
이렇게 간단하게 매콤낙지볶음을 만들 수 있습니다. 매운 음식을 좋아하는 분들에게 추천하는 메뉴로, 밥도둑이 되는 맛이랍니다. 부드럽고 쫄깃한 낙지와 매콤한 양념이 어우러져 한 입 베어물 때마다 맛있는 매력에 빠지실 거에요. 맛있는 한끼 식사를 만들어보고 싶다면 지금 바로 도전해보세요!
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