백종원동그랑땡 맛있게 만드는법

백종원 동그랑땡 맛있게 만드는 법

백종원 셰프의 요리 레시피는 많은 이들로부터 사랑받고 있는데, 그 중에서도 동그랑땡은 특히 맛있다는 소문이 자자합니다. 오늘은 백종원 셰프의 동그랑땡 레시피를 소개해 드리겠습니다.

재료

• 두부 200g
• 양파 1개
• 마늘 2쪽
• 대파 1대
• 고기(쇠고기 또는 돼지고기) 200g
• 계란 1개
• 밀가루 2큰술
• 참기름, 소금, 후추

만드는 법

1. 먼저 두부를 갈아줍니다. 두부는 수분이 많아서 제대로 갈아주지 않으면 동그랑땡이 무르거나 부스러질 수 있으니 꼼꼼히 갈아주세요.
2. 양파, 마늘, 대파는 다져주세요. 고기도 곱게 다져주시면 더 맛있는 동그랑땡이 완성됩니다.
3. 고기를 볶아주세요. 고기에 익힌 후 양파, 마늘, 대파를 넣고 함께 볶아주세요.
4. 볶은 고기와 양념재료를 갈아놓은 두부에 넣어주세요.
5. 계란과 밀가루를 넣고 골고루 섞어주세요.
6. 팬에 기름을 두르고 동그랑땡 모양으로 예쁘게 모양을 만들어 가면서 구워주세요.
7. 예열한 후 중약불에서부터 노릇노릇하게 구워주세요.

이렇게 간단하게 백종원 셰프의 동그랑땡을 만들어보세요. 집에서 간단히 만들어 먹을 수 있는 맛있는 안주가 완성됩니다. 맛있게 드세요!