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아삭하게 콩나물무침 만드는방법 아삭하게 콩나물무침 만드는 방법안녕하세요! 오늘은 간단하면서도 맛있는 반찬, 아삭하게 콩나물무침 만드는 방법을 소개해 드리려고 합니다. 콩나물무침은 고소하고 아삭한 식감이 일품인 인기 반찬으로, 밥과 함께 먹거나 술안주로도 좋은 메뉴입니다. 그럼, 준비물부터 시작해 볼까요?필요한 재료신선한 콩나물 300g다진 마늘 1 큰 술고춧가루 1 큰 술 (기호에 따라 조절)간장 1 큰 술사이다 또는 식초 1 작은 술참기름 1 큰 술깨소금 (맛을 내기 위해 적당량)소금 약간물조리 순서1. 콩나물 손질하기콩나물을 준비한 후, 물에 깨끗이 씻어주세요. 불순물이 있는 경우나 고소한 맛을 더하기 위해, 콩나물은 물에 불려주면 더욱 좋습니다. 불린 콩나물은 각종 비타민과 미네랄이 녹아 있는 물에 넣어두면 너무 질척거리므로, .. 2024. 8. 6.

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