오징어젓갈 만드는 법
오징어젓갈 만드는 법안녕하세요! 오늘은 매콤하고 짭짤한 맛이 일품인 오징어젓갈을 만드는 방법에 대해 소개해드리려고 합니다. 오징어의 풍부한 단백질과 다양한 영양소가 풍부한데다가 오징어의 특유의 맛이 젓갈로 만들어진다면 한 끼 식사의 완성도를 더해줄 것입니다. 자 그럼, 오징어젓갈 만드는 방법을 살펴보겠습니다.재료오징어 500g양파 1개대파 1대마늘 5쪽고추장 3큰술고춧가루 2큰술설탕 2큰술국간장 3큰술식초 2큰술소금 1큰술만드는 방법오징어는 깨끗이 씻은 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.양파, 대파, 마늘은 잘게 다진다.고춧가루, 고추장, 설탕, 국간장, 식초, 소금을 모두 섞어 양념장을 만든다.팬에 식용유를 두르고 양파, 대파, 마늘을 볶다가 오징어를 넣고 볶아준다.양념장을 넣고 약 불에서 조리다가 물기..
2024. 5. 4.
