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중멸치볶음 황금레시피 황금빛 중멸치볶음: 홈 키친에서 맛보는 절묘한 요리 서론 중멸치볶음은 간단하지만 맛있는 한국 요리로, 바삭바삭하고 풍부한 맛으로 유명합니다. 이 레시피는 가정에서 맛있는 중멸치볶음을 만드는 단계별 가이드입니다. 재료 말린 중멸치 500g 식기름 1컵 간장 1/4컵 설탕 1/4컵 마늘 2쪽(다진 것) 생강 1큰술(다진 것) 볶은 참깨 1큰술(선택 사항) 녹색양파 1개(다진 것) 지침 1. 중멸치 준비: 말린 중멸치를 찬물에 한 시간 동안 담가 두세요. 담근 후에는 종이 타월로 물기를 제거하십시오. 2. 기름 가열: 깊은 프라이팬이나 냄비에 식기름을 중불로 가열하세요. 3. 중멸치 튀기기: 중멸치를 뜨거운 기름에 넣고 노릇노릇해지고 바삭바삭해질 때까지 튀기세요(약 2-3분). 4. 소스 만들기: 별도의 그릇.. 2024. 4. 4.

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