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냉면 겨자소스 만드는 법 냉면 겨자소스 제조법 소개 겨자소스는 냉면의 필수 요소로, 매콤하고 상쾌한 맛을 더해줍니다. 집에서 쉽고 신선하게 만들 수 있으며, 다음과 같은 단계를 따르면 됩니다. 재료 본 양념장국 1잔 (200ml) 겨자가루 1/2잔 (100g) 소금 1/4잔 (50g) 설탕 1/4잔 (50g) 물 1/2잔 (100ml) 다진 양파 1/2개 다진 파 1/4컵 조리 순서 1. 양념장국 준비: 본 양념장국을 냄비에 붓고 가열합니다. 끓기 시작하면 불을 줄이고 약불로 5분간 끓입니다. 2. 겨자 풀기: 큰 그릇에 겨자가루를 넣고 소금과 물을 조금씩 넣으면서 풀어줍니다. 풀어진 겨자 반죽이 매끈하면 양념장국을 조금씩 넣어 묽게 풀어줍니다. 3. 설탕 넣기: 설탕을 넣고 녹을 때까지 섞습니다. 4. 재료 추가: 다진 양파와.. 2024. 3. 22.

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