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고기국수 만들기 고기국수 만들기안녕하세요! 오늘은 한국 전통 음식 중 하나인 고기국수를 집에서 간단하게 만들어보려고 합니다. 고기국수는 부드러운 면발에 고기와 야채가 풍부하게 들어간 깔끔한 국물이 특징적인 요리로, 한국 사람들에게는 친숙한 맛으로 사랑받고 있습니다.재료돼지고기 (국거리용) - 200g면 - 300g물 - 6컵대파 - 1대마늘 - 3쪽간장 - 2큰술소금 - 약간후추 - 약간참기름 - 1큰술깨 - 약간고추가루 - 약간요리과정돼지고기를 얇게 썰어 소금, 후추를 뿌려 10분간 재워줍니다.냄비에 물을 끓여 면을 넣고 면이 익을 때까지 삶아줍니다.대파와 마늘은 다져주고, 냄비에 물 6컵을 넣고 대파와 마늘을 넣어 국물을 우려줍니다.우러진 국물에 간장과 소금을 넣어 간을 맞춰줍니다.돼지고기를 달군 팬에 볶아줍니다.면.. 2024. 7. 18.

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