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오이 도토리묵 무침 오이 도토리묵 무침 레시피오이 도토리묵 무침은 상큼하고 시원한 맛으로 여름에 딱 맞는 한식 반찬입니다. 오이의 쫄깃한 식감과 도토리묵의 부드러운 식감이 어우러져 상쾌한 맛을 느낄 수 있습니다. 또한 오이의 수분과 도토리묵의 영양소가 풍부하여 건강에도 좋은 요리입니다. 이번에는 오이 도토리묵 무침의 레시피를 소개해드리겠습니다.재료오이 1개도토리묵 200g대파 1대마늘 2쪽고춧가루 1큰술간장 2큰술설탕 1작은술식초 1큰술깨소금 약간만드는 법오이는 깨끗이 씻어 얇게 채 썰어줍니다.도토리묵은 잘게 다져줍니다.대파와 마늘은 송송 썰어줍니다.팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶아 향을 낸 뒤 도토리묵을 넣고 볶아줍니다.간장, 고춧가루, 설탕을 넣고 골고루 볶아줍니다.볶아진 도토리묵에 오이를 넣고 약간 삶아주듯이 볶아줍니.. 2024. 5. 10.

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