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해물파전 레시피 해물파전 레시피해물파전은 한국 전통 음식 중 하나로, 바삭하고 고소한 부침가루와 신선한 해물이 어우러져 맛있는 요리입니다. 특히 비 오는 날에는 더욱 꿀맛이죠. 오늘은 해물파전을 집에서 간단하게 만들어보는 레시피를 소개하려고 해요.재료청국장을 녹인 물 1컵부침가루 1컵식용유 약간파 1줌해물(오징어, 새우, 홍합 등) 1컵소금 약간후추 약간만드는 방법먼저 해물을 깨끗이 씻어줍니다. 오징어는 적당한 크기로 채썰고, 새우와 홍합은 껍질을 제거합니다.대파는 송송 썰어줍니다.볼에 부침가루와 청국장 물을 넣고 골고루 섞어줍니다. 농도는 적당히 조절해주세요.팬에 식용유를 두르고 불을 중약불로 틀어줍니다. 대파를 넣고 볶다가 해물을 넣어 조리해줍니다. 소금과 후추로 간을 해주세요.해물이 익으면 부침가루를 골고루 올려줍.. 2024. 6. 26.

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