음식점 코다리찜만드는법
즐거운 주말, 코다리찜 만들기안녕하세요! 오늘은 즐거운 주말을 맞아 코다리찜 만드는 법을 소개해드릴게요. 코다리는 한국의 전통음식 중 하나로, 고소한 맛과 쫄깃한 식감이 일품인 요리입니다. 오늘은 코다리를 찜으로 즐기는 방법을 알려드릴 텐데, 준비물을 확인하고 함께 만들어볼까요?재료코다리 500g대파 1대마늘 4쪽생강 1톨고추 2개청양고추 2개물 2컵간장 3큰술청주 2큰술설탕 1큰술후춧가루 약간참기름 약간소금 약간만드는 법먼저 코다리는 물에 씻어준 뒤 기름기를 제거하기 위해 소금물에 담가주세요.대파, 마늘, 생강, 고추를 송송 썬다.찜용 솥에 물 2컵을 붓고 간장, 청주, 설탕, 송송 썬 대파, 마늘, 생강, 고추를 넣어 끓인다.끓기 시작하면 코다리를 넣고 15분 정도 더 끓인다.청오곡 후춧가루를 넣고 ..
2024. 5. 19.
